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上海试水含糖饮料"红橙绿"灯:仅用于科普不针对产品,提示"每日添加糖小于25克"

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作者丨盖姣伊

编辑丨李文贤

近日,上海市卫生健康委员会发布《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)》,向社会公开征求意见建议。

日前,上海疾控中心宣布在上海市的试点商超及便利店开展含糖饮料调查项目,为市民提供红、橙、绿三色健康提示标识,以提醒消费者适当购买含糖饮料。

《中国居民膳食指南2022》显示,成年人每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。

搜狐财经观察到,一罐330ml的可口可乐含糖量约为35克,一瓶500ml冰红茶的含糖量约为48克。

搜狐财经从食品工程博士、知名科普作家云无心处了解到,饮料中常见的糖有白砂糖、果葡糖浆、结晶果糖、浓缩果汁等。过多摄入糖,容易增加肥胖、龋齿、痛风、以及三高的风险。

上海试水含糖饮料健康提示,涉及商超、奶茶店等多场所

近日,上海对含糖饮料“下手”了。

上海市卫生健康委员会官网显示,上海市卫健委发布《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)》,向社会公开征求意见建议。

其中,“红橙绿”三色标识引起热议。

《意见稿》显示,含糖饮料健康提示标识包括“红橙绿”三色,张贴在超市、便利店等含糖饮料区。

三色标识中,红色标识警告消费者饮料有“过多摄入添加糖可增加龋齿或超重风险,不喝或少喝含糖饮料”;橙色提醒消费者“每日添加糖小于25克”;绿色标识则写着“会看标签”,同时展示了一张包含营养成分表,引导消费者关注饮料中的糖分含量。

据“每日经济新闻”报道显示,《意见稿》所涉消费场景包含线上、线下的含糖饮料销售场所,所涉产品包括预包装含糖饮料、现制含糖饮料等。

这意味着,商超、便利店、奶茶店等场所都将出现“红橙绿”三色健康提示。

上海卫健委此番试水含糖饮料健康提示,与新加坡的“含糖饮料分级制”有相似之处。

公开资料显示,自2022年底,新加坡开始全面实施含糖饮料分级制,要求饮料企业在饮料包装上印刷营养等级标签,含A、B、C、D四个等级,健康程度递减,每100ml的含糖量超过10克是D级。

多款饮料为“含糖刺客”,专家称“健康的糖只是营销手段”

按照“每日添加糖小于25克”的橙色健康提示,喝一听可口可乐就已超标。

搜狐财经观察到,可口可乐的含糖量为10.6g/ml,一罐330ml的可口可乐含糖量约为35g,远超橙色健康提示所限制的25克。

此外,康师傅冰红茶500ml的含糖量为48.5克,农夫山泉茶π500ml的含糖量为40克,娃哈哈营养快线500ml的含糖量为30克,美汁源果粒橙420ml含糖量为39克。

搜狐财经从食品工程博士、知名科普作家云无心处了解到,饮料中常见的糖有白砂糖、果葡糖浆、结晶果糖、浓缩果汁等,它们都属于游离糖,饱腹感低,只提供热量。过多摄入糖,容易增加肥胖、龋齿、痛风、以及三高的风险。

自新消费品牌元气森林主打“0糖”起,无糖、低糖成为中国饮料行业的热点。

从农夫山泉2023年半年报中,无糖茶饮东方树叶贡献超50亿元,占比25.8%便可窥见这款不含糖的单品已成为茶饮料的“顶流”。

云无心对搜狐财经表示,代糖饮料不会增加升糖、龋齿、高热量、痛风的风险,常见的代糖都经过了广泛的安全性评估,正常使用不会产生可见风险,但一些研究显示,有些代糖可能会对肠道菌造成一定破坏,有些可能会增加胰岛素抗性等。

搜狐财经观察到,目前小红书等社交媒体上,对于抗糖的科普不尽其数,不少网友关心什么食物中的糖更健康。

对此,专家表示,糖分对健康的影响只取决于“量”,而非“如何摄入“”。

云无心告诉搜狐财经,“健康的糖”只是营销话术,各国健康指南中“抗糖”的糖,是指所有的单糖或者双糖。

“来自水果等初级食物的糖,因为消化吸收速度比游离糖慢,所以对血糖的影响小一些。“他说。

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发布于:北京市
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